传统红豆沙粽子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

传统红豆沙粽子的做法

• 1.糯米提前泡上，最少4个小时。

• 2.粽子叶和马莲叶洗净后，用水煮20分钟。

• 3.豆沙馅准备好。

• 4.粽子叶煮好后连同锅里的水一起倒进一个大点的盆子里，再放点凉水，拿出四个粽子叶如下图依次码好。

• 5.像这样这成一个漏斗形状，但是下边不要漏口。

• 6.放一点糯米。

• 7.放点豆沙馅。

• 8.再放点糯米。

• 9.用长出来的粽子叶包好。

• 10.用马莲叶系上，一个粽子就包好了。

• 11.包好后可以直接放到用来煮粽子的锅里，煮的时候水要没过粽子，煮半个小时。

• 12.成品图。