乡巴佬鸡爪的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

乡巴佬鸡爪的做法

• 1.鸡爪洗净去指甲

• 2.锅中做水将鸡爪焯水

• 3.捞出，准备所有备料

• 4.开始做卤汁，锅中放油放入葱姜煸香

• 5.加入八角，花椒，香料粉

• 6.加入老抽

• 7.加入生抽

• 8.加入水

• 9.加入鸡爪

• 10.开锅加入料酒

• 11.再加入香菜结

• 12.炖制30分钟关火焖到汤凉

• 13.捞出

• 14.成品图