饸烙面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
干香菇：补虚、健脾、化痰
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

饸烙面的做法

• 1.白面。豆面和淀粉倒盆里

• 2.搅拌均匀

• 3.用热水别太烫和起来软点。多揉揉。醒30分钟。准备卤

• 4.香菇。木耳茶树菇。黄花菜提前泡好洗干净。切小

• 5.葱姜蒜切末末

• 6.鸡蛋炒出来西红柿切丁。尖椒切丁

• 7.油熟了，葱姜蒜爆香。放花椒面。放切好的香菇，木耳，茶树菇，黄花菜炒出香放尖椒酱油，耗油喷醋放西红柿鸡蛋加水。煮会。

• 8.熬好的卤。可以做任何你喜欢的卤

• 9.把面沾水放饸烙床里

• 10.水开了，压锅里煮2分钟

• 11.捞好浇卤

• 12.拌起来