红糖小锅盔的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红糖：健脾、益气、补血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

红糖小锅盔的做法

• 1.面粉加入小苏打，泡打粉，糖拌匀

• 2.酵母加入适量温水激活，倒入面粉中搅拌均匀和成软硬适中的面团，放入温暖处醒发

• 3.发好的面团揉几分钟，在醒发10分钟

• 4.红糖加入打成粉的芝麻，加入少许面粉混合搓匀

• 5.面团分成小份

• 6.小面团擀成包子皮包入红糖馅，包好捏紧，醒发10分钟左右

• 7.平底锅烧热转小火，放入锅盔

• 8.烙4分钟左右，底面金黄后翻面，烙至二面金黄即可出锅