粉丝扇贝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

扇贝：补肾、滋阴、下气
红椒：温中、开胃、消食
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

粉丝扇贝的做法

• 1.准备食材，粉丝提前泡发，青红椒切小碎粒，大蒜剁碎，及其它调味料备上

• 2.准备调味汁，蒸鱼豉油和少许蚝油放碗拌匀备用

• 3.热锅凉油下入蒜末炒至微黄加入白胡椒粉和少许盐，放凉备用

• 4.扇贝清洗干净码放整齐

• 5.放入少许粉丝和炸熟蒜末

• 6.放入蒸锅盖盖大火蒸8分钟

• 7.出锅后淋入调味汁和青红椒碎点缀一下即可享用

• 8.装饰一下更完美