红烧猪手的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳

食材用料

红烧猪手的做法

• 1.买的时候已经处理好的猪手，泡水一个小时，清洗干净。

• 2.锅里加水、猪手烧开，焯水。

• 3.捞出，冲洗干净，控干水。

• 4.准备好调味料。

• 5.锅里加油烧热，倒入猪手翻炒变色。

• 6.加入香叶、八角、葱、姜翻炒。

• 7.加入两勺老抽，炒上色。

• 8.将猪手放入电压力锅中。

• 9.倒入300克水。

• 10.选择煲汤键，开始煮，等电压力锅发出警告声，说明已经煮好，可以出锅了。

• 11.成品图。