清心苦瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
香蕉：暖肝、润肺、清热

食材用料

清心苦瓜的做法

• 1.将适量的枸杞用冷开水泡一下；

• 2.洗净的苦瓜将两头切去，用小勺将中间的籽去掉；

• 3.在锅中烧开水，加入适量的盐和油；将准备好的苦瓜放入锅中焯下水，

• 4.水再次开后捞出，马上拿出来放在冰凉开水中；

• 5.将去皮的香蕉放入中间；

• 6.再按相等的厚度切片；
  
  

• 7.将冰块放入盘中，再覆盖上一层保鲜膜；

• 8.将做好的香蕉苦瓜片放在上面，中间点缀泡好的枸杞；

• 9.再在上面撒些糖桂花。
  

• 10.经过装饰过苦瓜不仅减少了苦味，而且更养颜，看着这样的苦瓜，是不是就会想吃了呢？