凉拌青椒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

凉拌青椒的做法

• 1.准备好洗净的青椒

• 2.将洗净的青椒去蒂，籽。

• 3.青椒切成不规则的条

• 4.青椒放开水锅里焯透

• 5.将焯水的青椒捞出

• 6.青椒沥干水备用

• 7.把沥干水的青椒用盐在腌制20分钟左右

• 8.在沥干腌制好的青椒，加入酱油，香油，蒜末，糖，鸡精，醋等，拌均即可。

• 9.拌好的青椒装盘，成品图。

• 10.补充切好的蒜末