猪肉白菜水饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

猪肉白菜水饺的做法

• 1.把肉拌匀，加两个鸡蛋，香菜，盐，鸡精，生抽，老抽，糖。拌匀（顺一个方向打）。加半碗水打稠密点，下冰箱冰镇一下。

• 2.把白菜剁碎，淘洗干净，脱水。加点油拌匀备用

• 3.把填好的肉馅跟脱水的白菜倒在一起拌匀，放冰箱备用。

• 4.面粉加盐加水和成团，醒发。（我因为怀孕不方便合面所以买的皮）

• 5.包好了烧开水准备下锅。

• 6.好了倒点醋就可以开吃了