酱香牛肉末意粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

薄荷：行气疏肝、发散风热、解毒
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

酱香牛肉末意粉的做法

• 1.牛肉糜洗净沥干水份，大葱切碎、指天椒切圈，薄荷切碎(忘拍)，XO酱、烤肉酱备好。
  

• 2.锅放油爆香大葱和指天椒。放入XO酱爆香。　
  

• 3.放入牛肉糜，淋入烤肉酱，炒至水份微干。放入生抽、盐继续翻炒。再放入薄菏微翻炒一会即可。

• 4.不锈钢锅里放入清水，煮开后放入1茶匙盐。然后把意粉放入煮12分钟。
  

• 5.捞起意粉淋入1汤匙葡萄籽油拌匀。然后把意粉、切好的圣女果、薄荷放入碟中摆好即可。