家常红焖排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

家常红焖排骨的做法

• 1.材料准备好，洗干净

• 2.把排骨冷水下锅，大火烧开

• 3.煮出浮沫后捞起洗干净

• 4.把所有配菜切好

• 5.锅放底油把香料 葱 姜爆香

• 6.再倒入排骨，下去翻炒

• 7.炒至微黄

• 8.加入适量的水生抽老抽盐糖 煮开

• 9.中小火焖煮二十分钟后加入胡萝卜，继续煮

• 10.等汤汁收干后即可关火

• 11.装盘