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酸辣包菜丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 13:49:32 阅读：1054 来源：本站原创 作者：黄秋生

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

包菜适量相克食物	干辣椒适量相克食物
醋适量相克食物	盐适量
生抽适量	白糖适量相克食物
鸡精适量	油适量
葱适量相克食物	姜适量相克食物

酸辣包菜丝的做法

1.包菜切成细丝
2.清水里放少许盐放入包菜丝浸泡五分钟左右(更好除去菜里的农药残液)
3.捞出淋干水分备用
4.准备配料，干辣椒切小段，葱切小段，姜切片，
5.炒锅放油烧五成热放入干辣椒葱姜爆香
6.倒入包菜丝改大火翻炒，随即淋入醋继续翻炒包菜丝发软，加入适量盐，白糖，生抽，翻炒入味，出锅前放少许鸡粉搅匀即可
7.盛入盘中

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