自制酸梅汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

乌梅：涩肠止泻、敛肺止咳、止血
山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经
甘草：润肺止咳、益气、解毒

食材用料

自制酸梅汤的做法

• 1.乌梅、山楂、甘草卖中的地方都有卖的，很好找；糖桂花调味品店或大超市里有售； 先将乌梅、山楂、甘草加入700ML（如果不知怎么量，可以用矿泉水瓶）的水中泡两小时。

• 2.这是泡好的，看水的颜色已经变了。

• 3.上锅，煮，开锅改小火一个小时。

• 4.快好了的时候，加入冰糖，等闵糖化了后，加入糖桂花。

• 5.我加的一勺的量。

• 6.很漂亮吧，好了后将酸梅汤倒出。为了能更好的利用材料，我又在剩下的材料里加了1.5L水继续熬45分钟，然后将两次的汤兑在一起。

• 7.呵呵，成品出锅，酸酸甜甜，还有点香味。