家常麻辣烫的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

家常麻辣烫的做法

• 1.主料集合，菜洗净，豆腐皮切粗条，烤肠切断。

• 2.坐锅烧开水，先后放入食材，难熟的先放，加盐味精调味。

• 3.切好葱花，备好花椒粉，熟芝麻，大蒜捣蒜泥备用。

• 4.食材熟后倒入碗中，加入上图的调料，再加入麻汁酱。

• 5.适量加入辣椒油，多少您随意！

• 6.搅拌均匀，闻到香味了，连吃带喝来上一碗吧！