三丁炒蘑菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

三丁炒蘑菇的做法

• 1.备齐所有食材

• 2.备齐菜品，白磨菇，胡萝卜，黑木耳切小方块

• 3.锅中放入清水，水开后把白磨菇丁，胡萝卜丁和青豌豆，黑木耳焯水过凉，捞出控干水份

• 4.另起油锅，锅中放少许油，油热下入蒜片爆香

• 5.下入所有焯过水的菜丁

• 6.加少许生抽酱油翻炒均匀

• 7.在加入适量蚝油继续翻炒

• 8.加入糖和少许盐

• 9.勾上少许水淀粉

• 10.快炒熟之前加入3滴鸡味鲜汁关火即可

• 11.成入盘中，享受美味