红豆蜜枣粽子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

红豆蜜枣粽子的做法

• 1.准备食材

• 2.红豆，糯米提前一夜泡水，蜜枣只需提前1个小时泡水就可以。

• 3.泡好水的糯米洗净备用

• 4.粽叶用开水焯水三分钟，在用冷水洗净备用

• 5.粽绳提前泡软，洗净备用

• 6.取两片叶子

• 7.打成一个漏斗状

• 8.先放糯米，在放蜜枣

• 9.然后放红豆

• 10.在用糯米盖住

• 11.把叶子往前盖下来

• 12.再把多余的叶子，往内收（人的方向）

• 13.绑上粽绳

• 14.把多余长出来的叶子，剪掉

• 15.高压锅中，注入适量清水，把包好的粽放下去

• 16.大火煮开上气后，小火一个小时，关火不要急着开盖，闷半个小时

• 17.蒸好的粽子

• 18.成品图