三鲜烧卖的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 15:25:53 阅读：9121 来源：本站原创 作者：田亮

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

糯米相克食物	香菇相克食物
胡萝卜相克食物	莴笋相克食物
猪肉相克食物	青豆相克食物
细香葱：适量料酒：适量生抽：适量食盐：适量鸡精：适量胡椒粉：适量香油：适量色拉油：适量芝麻

三鲜烧卖的做法

1.1烧麦馅料的做法：将香菇、红萝卜和鲜笋洗净沥干水分，切成小丁；锅中倒油，温热时，倒入蔬菜丁翻炒。加入调料和香葱炒熟，盛盘。糯米提前浸泡过夜，控水。将糯米和蔬菜拌匀后，隔水蒸熟。将猪肉切粒，炒熟后，与蒸好的糯米一起翻炒均匀即可
2可以加入一些香麻油拌匀
2.3准备一些水饺皮，舀一小勺馅料放在中央，不用收口，用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下就可以
4收口处摆一颗青豆
3.5开水入蒸锅，中火15分钟即可，焖半分钟出锅即食

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