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辣糟鸭胗的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 16:11:35 阅读：1967 来源：本站原创 作者：贺一航

健康功效

鸭胗：富含胆固醇
八角：理气、止痛、温阳
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鸭胗5个	油适量
盐一勺	葱白三段
姜三片相克食物	八角一个
干红椒两个	红鲜辣椒三个
淀粉一勺	黄酒两勺
生抽半勺	醋三滴相克食物
鸡精适量	酱油适量

辣糟鸭胗的做法

1.鸭胗洗净切片，放入姜，黄酒两勺，醋三滴，淀粉一勺拌匀腌制十分钟备用
2.准备八角一个，生姜三片切丝，葱三段，干辣椒两个，鲜红辣椒三个备用
3.锅中倒入适量油，放八角，葱姜爆香
4.鸭胗炒到八成熟时加入适量酱油和红鲜辣椒
5.调入盐和鸡精出锅撒上小葱就完成了

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