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豆腐鱼汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 22:07:54 阅读：65 来源：本站原创 作者：刘丹

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

蝶鱼半只	香菇八头相克食物
豆腐半斤相克食物	葱姜少许
盐少许	酱油少许
香菜少许相克食物	油适量

豆腐鱼汤的做法

1.将蝶鱼洗净，切块，控水！
豆腐切块备用！
香菇温水泡发十分钟去蒂备用！
2.锅入油，七分热，中火将鱼块双面煎制金黄！然后捞出备用
3.锅入油，葱姜蒜爆香，加入鱼块，开水淹没鱼块，加入豆腐，香菇！一定要一次性将开水加足，其次加入盐，酱油
4.大火炖制四十分钟，加入香菜，出锅
5.鱼汤泡饭，相当可口

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