芹菜炒猪肝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

芹菜炒猪肝的做法

• 1.猪肝切好后用少许淀粉搅拌一下，把油锅烧热，倒入猪肝翻炒。

• 2.炒到七层熟放入切好的芹菜，炒熟后加入料酒生抽，盐巴翻炒几下。

• 3.再放一些蚝油炒一下。

• 4.出锅如图。