豆角肉丝炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

豆角肉丝炒面的做法

• 1.豆角切斜刀，瘦肉切丝加生粉料酒捏上劲。

• 2.锅中注入清水烧沸，下入面条煮两分钟捞出。

• 3.捞出后控水加适量生抽、老抽和玉米油拌匀。

• 4.红椒切丝。

• 5.锅中放适量油，先下肉丝煸炒。

• 6.接着放入豆角煸炒至豆角断生。

• 7.然后加入拌好的面条和红椒丝继续翻炒。

• 8.最后加入少许盐和鸡精调味即可出锅。

• 9.成品图。