枸杞红枣排骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

枸杞红枣排骨汤的做法

• 1.排骨洗净，放入锅中，加水、葱、姜灼水

• 2.煮至水沸腾即可

• 3.捞出排骨，用清水反复清洗，直至水清澈。

• 4.枸杞、红枣(去核)排骨灼水前先放在清水中泡发。

• 5.将洗净的排骨放入砂锅内，加入泡发好的枸杞，红枣，调料包(葱、姜、花椒少许)，注入清水。

• 6.大火煮开，小火煮至一小时，加入适量盐煮沸关火即可。