香菇白菜肉汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

香菇白菜肉汤的做法

• 1.准备好食材，小白菜洗净，香菇去蒂，瘦肉切条

• 2.香菇切片，瘦肉放入小碗内，打入鸡蛋，搅拌均匀

• 3.锅内加水，放入香菇片，和切碎的大蒜，大火煮开

• 4.待水煮开后，下入瘦肉条，将剩余的蛋液也倒入汤内，过一小会儿搅动汤

• 5.再放入小白菜，用锅铲按入汤内煮

• 6.加少许盐，汤再次沸腾即可关火

• 7.盛汤，撒上葱花，撒上胡椒粉，滴上少许香油，OKʕ•̫͡•ིʔྀʕ•̫͡•ིʔྀʕ•̫͡•ིʔྀ