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火锅肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 01:08:22 阅读：6014 来源：本站原创 作者：魏佳庆

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

五花肉一条约300克	手指青椒2条
手指胡萝卜1条	手指红辣椒半条
姜蒜丝少许	食用油2调羹
生抽1调羹	老抽1小勺
糖半调羹相克食物	干辣椒末少许
辣椒1调羹相克食物	五香粉半小勺
胡椒粉半小勺	葱段少许
味精1小勺相克食物

火锅肉的做法

1.先将肉洗净放水里煮15分钟
2.其间将配料切好备用
3.五花肉煮好冲上控干切片片备用
4.热锅下油下姜蒜煸香
5.倒入五花肉翻炒至金黄色
6.倒掉多余的油再放下所有的调料(除味精)和胡萝卜和红辣椒翻炒至入味
7.最后放下两种青椒翻炒几下再放味精即可
8.出锅装盘撒葱段即可使用

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