山楂蜜汁黄瓜条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

山楂蜜汁黄瓜条的做法

• 1.准备原料黄瓜，干山楂片。

• 2.山楂片用清水冲洗干净，放入汤锅中加入1碗水熬煮。

• 3.大火烧开后，加入冰糖，继续熬煮。

• 4.待汤汁熬煮浓稠关火，过滤出山楂汁水，冷却后，加入蜂蜜拌匀。

• 5.黄瓜洗净后切条状。

• 6.锅中加入适量的水，大火烧开后，加入黄瓜条焯水片刻捞出沥干水分。

• 7.最后将调好的山楂蜂蜜汁倒在黄瓜条上，枸杞装饰，冷藏后食用效果更佳。