家常炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿：健脾、补气、扩张血管
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

家常炒面的做法

• 1.准备好面条和鸡蛋。

• 2.胡萝卜、洋葱和火腿切丝，小葱切葱花。（喜欢吃辣可以切些辣椒丝）

• 3.锅中烧开水，把面条煮熟捞出过凉水沥干水分。

• 4.另起锅倒适量油烧热后放入洋葱、火腿和胡萝卜小火炒出香味。。

• 5.放入面条一起炒匀。

• 6.调入适量的生抽和老抽。

• 7.改大火快速翻炒均匀。

• 8.调入适量的盐和鸡精炒匀。

• 9.撒入葱花关火即可。

• 10.用平底锅煎好鸡蛋，放到炒面上一起食用更营养。

• 11.成品图。