牛肉炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

牛肉炖豆腐的做法

• 1.牛肉切薄片用嫩肉粉抓匀，再用盐和胡椒粉腌制一会（10~15分钟）

• 2.豆腐切小块，用面粉全部裹均匀

• 3.锅里倒油，把豆腐炸熟

• 4.炸至两面金黄色捞起撒上椒盐

• 5.锅里的底油煸炒牛肉1~2分钟

• 6.加水，倒入豆腐滚煮1~2分钟

• 7.放鸡精，撒芝麻，出锅装盘用香菜叶点缀一下