电饭锅巧克力蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
巧克力：富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

电饭锅巧克力蛋糕的做法

• 1.准备一个无油无水的大碗，滴两滴醋，加入塔塔粉，把蛋清与砂糖打发到硬挺备用

• 2.巧克力加黄油和牛奶隔水融化

• 3.蛋黄分四次加入面粉搅拌至顺滑无颗粒

• 4.把2中的巧克力糊加入到3中的面粉糊中拌匀

• 5.1中的蛋白分两次倒到4的糊糊中拌匀

• 6.预热电饭锅，加入少量黄油，把5倒到电饭锅中盖上锅盖，湿布盖住出气孔…闷20分钟

• 7.按下煮饭键，跳到保温就ok啦