番茄蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

番茄蛋汤的做法

• 1.番茄去蒂洗净，切十字花刀，用开水烫去外皮

• 2.剥去番茄外皮

• 3.番茄切小粒，鸡蛋打成鸡蛋液

• 4.锅内烧开水

• 5.倒入番茄粒，大火烧开，

• 6.倒入鸡蛋液，一次调入盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、淋入色拉油

• 7.出锅可以洒入葱花，依个人口味调制