西红柿厚蛋卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

西红柿厚蛋卷的做法

• 1.准备2个鸡蛋打入碗里。

• 2.用筷子打散。

• 3.西红柿洗净剁碎。

• 4.黄瓜洗净，切一点黄瓜碎。

• 5.平底锅刷油。

• 6.油热倒入图2的鸡蛋液，转动平底锅使鸡蛋液均匀的铺在平底锅里。

• 7.这个时候关火，在图6均匀的撒上图3图4。

• 8.炉灶开火，在图7挤上点番茄酱，用刷子轻轻的刷均匀。

• 9.把鸡蛋饼从靠近身体的这端慢慢卷起来。

• 10.卷好后再咯一下边缘就可以了。

• 11.切块摆盘。