冬瓜花蛤汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

冬瓜花蛤汤的做法

• 1.准备所需食材。

• 2.花蛤浸泡清水，吐净泥沙。

• 3.冬瓜去籽去皮切片状，葱、姜、香菜切好备用。

• 4.锅里适量清水烧开，放入冬瓜以大火煮沸后，转小火慢煮，直至冬瓜透明变软。

• 5.放入花蛤、姜，煮至花蛤全开口。

• 6.调入辅料，撒上葱，香菜即可。

• 7.成品

• 8.成品

• 9.成品