香辣牙签牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

香辣牙签牛肉的做法

• 1.牛肉提前入冰箱冷冻。

• 2.把牛肉切薄片用清水回软，泡去血水。

• 3.把牛肉控掉水份，加入姜丝，油，盐，糖，生抽，胡椒粉，料酒，生粉。

• 4.抓匀后腌制10分钟。

• 5.用牙签把牛肉穿起，腌肉的酱汁淋在穿好的牙签牛肉上。

• 6.电饼铛预热后刷上薄油，把牛肉下锅。

• 7.中途翻动，让牛肉熟的均匀。

• 8.最后撒入一勺辣椒粉翻炒半分钟即可。

• 9.成品图。

• 10.成品图。

• 11.成品图。