鸡丝银芽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑

食材用料

鸡丝银芽的做法

• 1.把绿豆芽掐头去尾，摘干净。

• 2.用开水焯一下，然后控干水备用。

• 3.把鸡胸肉切丝，用盐、糖、淀粉、料酒抓匀，腌制20分钟。

• 4.开火坐锅，锅内放适量油，放入鸡丝滑散，炒至变色。

• 5.鸡丝盛出备用。

• 6.锅洗干净，开火坐锅，倒适量油，放葱花爆香。

• 7.把绿豆芽放入翻炒。

• 8.把鸡丝放入，放盐和糖调味，翻炒均匀即可关火。

• 9.把美味的鸡丝银芽盛入盘子中，开吃吧。