菜包子（芹菜.鸡蛋，豆角粉条）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芹菜：除烦、平肝、清热
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

菜包子（芹菜.鸡蛋，豆角粉条）的做法

• 1.先把酵母粉，用少许温水化开，到入适量的面粉，拌匀和成面团，用盖子盖好发酵四十分钟既可。

• 2.把发好的面团加入面粉折好，在醒一下，这样做的好吃。

• 3.把面和好后，就把所有用的摘好，洗净控水，切成碎末备用。（把鸡蛋打到碗里加入少许盐搅拌匀，放炒锅里煎好的，我没有拍照）

• 4.取一小炒锅，锅里加入少许油，放入葱.姜末炸一下，到入豆角，炒至段生。

• 5.然后加入切成末的芹菜.粉条（用开水泡好的，）胡萝卜翻炒几下，加入适量的盐.五香粉拌匀，就把馅子做好啦！

• 6.取一小块醒好的面，折好撮成长条.切成小剂子，用擀面杖，擀成面皮

• 7.拿擀好的面皮装入馅子，用左手托起，右手朝一个方向捏小撮子，捏好收口既可。包子包好啦！

• 8.取一蒸锅加入适量的水，放入蒸蛰摆好包子，盖上盖子，开锅蒸二十分钟既可，

• 9.包子出锅啦！快点来吃啦！