素什锦……的做法和食材用料及健康功效

健康功效

干香菇：补虚、健脾、化痰
木耳：润肺止咳、补气、止血
荸荠：消食积、化痰、清热生津

食材用料

素什锦……的做法

• 1.备用好所有食材。

• 2.花生米，干香菇，烤麸提前泡软洗净，藕炒水。

• 3.荸荠切一刀。

• 4.花生米煮熟备用。

• 5.锅放油，油热下姜丝爆香味。

• 6.依次放入所有食材翻抄。

• 7.翻炒均匀下酱油，少许盐和少许糖继续翻炒放热水和所有食材平了，焖20一30分钟。

• 8.焖炖素什锦好了可以凉，热均可食用。