什锦蔬菜煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

火腿：健脾、补气、扩张血管
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

什锦蔬菜煎饼的做法

• 1.火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。

• 2.白菜叶也切碎。

• 3.面粉中加入一个鸡蛋，加水搅拌成面糊。

• 4.再把火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀。

• 5.调好的面糊。

• 6.电饼铛烧热抹上一层油。

• 7.然后把面糊均匀的摊在上面。

• 8.等到煎饼的周围翘起，反面略煎片刻至金黄即可。