杂菌汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
草菇：解暑、清热、益气

食材用料

杂菌汤的做法

• 1.所有食材洗净备好

• 2.姜切末并准备好浓汤宝一个

• 3.锅里注入清水烧开，倒入洗好的菌菇焯烫

• 4.焯至清水再次沸腾即可捞出控水备用

• 5.热锅加入适量油，至油温五成热时倒入切好的姜末爆香

• 6.待姜末的香味出来后即可注入适量清水

• 7.水开后加入浓汤宝一个

• 8.待浓汤宝完全化开，水沸腾

• 9.倒入控水过后的菌菇，煮三分钟左右即可，出锅前加入适量鸡精，盐及黑胡椒粉调味即可

• 10.装入深碗撒上适量葱花即可！