糖醋白萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

糖醋白萝卜的做法

• 1.白萝卜洗净后沥掉水份。

• 2.白萝卜切成薄片。

• 3.切好的白萝卜片放入容器中,加入少许食盐略腌制一会儿约20分钟。
  

• 4.白萝卜片腌出水后,把水撇出去，拌上一匙白糖和一大匙食用醋搅拌均匀。(因本人喜爱吃辣,放了少许辣椒面儿)具体口味可自己调.
  

• 5.搅拌均匀后盖上容器盖子,放置一天左右。

• 6.萝卜片已全部腌透了。

• 7.取出萝卜片装盘儿即可食用.