鲜肉粽子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鲜肉粽子的做法

• 1.将粽子叶用清水洗净，再用清水浸泡24小时，然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉，留着煮粽子用。.

• 2.将糯米用清水洗净，再加入盐、味精用清水浸泡24小时。如果喜欢带颜色的，可以加生抽和蚝油。

• 3.猪里脊肉里放盐、白糖、味精、蚝油、料酒、生抽，用手抓拌均匀，腌24小时

• 4.用粽叶把糯米包好，里面放一片腌好的猪里脊肉，再用线扎紧。

• 5.把粽子放到煮粽叶水中，再加入水直到没过粽子。粽子连续煮3个小时，就可以食用了。

• 6.可以吃了。儿子非常喜欢。