辣椒炒酸菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

辣椒炒酸菜的做法

• 1.酸菜从坛里取出来洗干净待用

• 2.买了肥瘦猪肉

• 3.姜跟辣椒洗干净。

• 4.辣椒切小，姜切丝待用

• 5.猪肉切薄片待用。

• 6.酸菜切细段

• 7.锅里倒入适量的油。

• 8.放去肥肉，炸出油。

• 9.肥肉炸出油后放入姜跟辣椒。炒出香味。

• 10.然后放猪肉

• 11.最后放酸菜，炒几下，放入两勺盐。

• 12.最后倒入一勺木姜油。

• 13.好香好辣的酸菜炒好了。