番茄烩丝瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

番茄烩丝瓜的做法

• 1.材料特别简单，不喜欢蒜的可以不放。

• 2.番茄去皮切块，丝瓜切滚刀块，葱蒜切碎！

• 3.锅内倒入油烧热，放入葱花爆香。

• 4.倒入切好的番茄丁翻炒。

• 5.加入盐，五香粉，鸡精翻炒，让番茄丁炒碎。

• 6.倒入丝瓜搅拌下，小火慢慢的把丝瓜炒熟。（如果水分少，可以少加一点温水。）

• 7.放入蒜末搅拌，让蒜六成熟就可以出锅了！

• 8.好了，装入盘子中可以享用了。