健康功效
海参：补肾、止血、润燥
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 海参2个相克食物 | 南豆腐1块 |
| 豌豆200g | 虾仁200g相克食物 |
| 香菇3朵相克食物 | 胡萝卜4片相克食物 |
| 葱姜适量 | 高汤1碗 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 生粉少许 | |
海参豆腐的做法
1.泡发好的海参切小段 用葱姜料酒加水煮五六分钟捞出备用 豌豆水煮断生捞出 虾仁放少许盐姜末生粉抓匀 胡萝卜香菇改刀切小 豆腐切小块
2.锅中油热 依次放入葱花虾仁香菇 翻炒
3.虾仁变色后加入海参段 少许高汤煮沸 加适量盐 将豆腐豌豆胡萝卜倒入锅中
4.炖煮十分钟左右 勾薄芡即可出锅
5.成品图
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