西兰花蛤蜊粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

西兰花蛤蜊粥的做法

• 1.糯米洗净，浸泡30分钟，蛤蜊漂净，西兰花洗净，切小朵。

• 2.取砂锅，放入适量水，放入糯米，大火煮开，小火煮30分钟.

• 3.锅里放油，放下姜丝，西兰花煸炒。

• 4.待西兰花有些转色，放下蛤蜊。

• 5.加料酒，盐炒匀，盛出。

• 6.把西兰花放入砂锅，小火煮5分钟。

• 7.加盐，胡椒粉，鸡精调味即可。