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炒田螺的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 15:07:15 阅读：801 来源：本站原创 作者：单立文

健康功效

田螺：利水、清热、解毒

食材用料

田螺若干相克食物	油适量
生粉适量	豆豉狮岭相克食物
盐适量	蒜适量相克食物

炒田螺的做法

1.将田螺洗净，用钳子钳去田螺的尾巴
2.将蒜切好待用
3.盛半碗水加一些生粉搅拌均匀再加一些味精待用
4.把钳好的田螺洗净，在锅里盛一些水将田螺煮熟
5.煮熟的田螺倒入筛子中沥干水
6.接着倒掉锅里的水将蒜爆香
7.倒入沥干水的田螺，放入盐油豆豉翻炒
8.翻炒后倒入少许料酒继续翻炒
9.翻炒后倒入刚刚兑好的生粉水收汁
10.翻炒几分钟后就大功告成了

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