腊肠干煸四季豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

腊肠干煸四季豆的做法

• 1.准备食材

• 2.豆角摘洗干净控干水份用手掰小段

• 3.葱，姜、蒜、腊肠切片

• 4.干辣角剪小段

• 5.锅里多放点油烧六成热

• 6.倒入豆角中小火炸透捞出控油

• 7.锅里留少许油放腊肠炒至变色

• 8.放入干辣椒，花椒、葱，姜、蒜片炒出香味

• 9.放入豆角、盐、味精炒匀

• 10.盛盘上桌