黄金万两的做法和食材用料及健康功效

健康功效

荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目
红椒：温中、开胃、消食
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

黄金万两的做法

• 1.将荷兰豆和红辣椒洗净

• 2.将馒头切成大丁，荷兰豆切断，红椒切成片

• 3.将煮熟的五花肉切成大丁

• 4.将切好的馒头用盐水浸泡一下

• 5.开油锅放入浸泡过的馒头，炸至金黄色

• 6.将馒头捞出沥干

• 7.锅留底油，将五花肉丁放入锅中煸炒出油

• 8.放入黄豆酱，老干妈辣酱炒香，把红椒片和荷兰豆放入锅中炒熟

• 9.再把炸好的馒头放入锅中同炒调味

• 10.翻炒均匀即可