炒豆芽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

炒豆芽的做法

• 1.准备好材料

• 2.把洗好的豆芽用热水焯一下，倒出沥干水分！

• 3.胡萝卜切细丝，蒜切碎，葱、香菜切小段！

• 4.锅中倒入适量的玉米油，油六七成热放入葱，蒜爆出香味！再倒入胡萝卜丝快速翻炒片刻！

• 5.再倒入豆芽快速翻炒

• 6.翻炒均匀放适量的盐、生抽、鸡粉再次翻炒均匀撒入香菜即可！

• 7.一道简单美味的菜就做好了！