卤茶蛋～家常菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红糖：健脾、益气、补血
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

卤茶蛋～家常菜的做法

• 1.准备材料，鸡蛋，卤料包，红糖冰糖，玫瑰花，辣椒，花椒，生姜，茶叶。

• 2.锅中倒入热水，将鸡蛋加入煮熟。

• 3.放入冷水中，将鸡蛋快速剥皮

• 4.锅中加入少量水，加入冰糖，红糖

• 5.将卤料包拆开加入，生姜，玫瑰花儿，生抽，老抽，红酒，花椒

• 6.用小火熬制一会儿，加入辣椒

• 7.将鸡蛋放入锅中，倒入没过鸡蛋的水，再次加入生抽，老抽，料酒

• 8.煮至半小时后停火，然后放置第二天，上

• 9.盛出即可