食材用料
| 鸡胸肉A900g-1000g | 水A4汤勺 |
| 料酒a2茶匙 | 胡椒粉A1茶匙 |
| 盐A1茶匙 | 番茄酱b200g |
| 水B120g | 糖B120g |
| 蜂蜜B4汤勺 | 中筋面粉C210g |
| 玉米淀粉C130g | 泡打粉C4茶匙 |
| 水C300ml | 油C4汤勺 |
| 鸡蛋C1个 | 盐C1茶匙 |
| 油适量 | 芝麻适量相克食物 |
蜂蜜鸡肉的做法
1.鸡胸肉洗干净,用厨房纸吸下水
2.去掉一些边上的白色部分,切小块
3.碗里放入盐,料酒,胡椒,和水(材料中的A类)
4.放入切好鸡肉块,拌匀,腌制十五分钟
5.另一碗里放入面粉,玉米淀粉,泡打粉,水,盐,蛋和油(材料中的C类)
6.搅拌成细腻光滑的面糊(要有耐心哦)
7.放入腌好的鸡肉
8.锅里加入多些的油,烧到八成热(放一块鸡肉下去会立刻浮起来)炸鸡块
9.盛出,锅里油回下温
10.再炸一遍,炸到金黄色
11.这种颜色就可以了
12.另取一锅,加入糖,蜂蜜,水,番茄酱(材料中的B类)
13.大火烧开转小火,煮到汤汁浓稠
14.放入鸡肉块,拌匀,撒上芝麻
15.美美哒,香香哒

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