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煲仔饭的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 23:40:28 阅读：6627 来源：本站原创 作者：刘一含

健康功效

香米：富含碳水化合物

食材用料

香米3杯电饭锅量杯	香肠一根相克食物
咸肉适量	青菜适量相克食物
香油一勺	盐以下是调汁用料适量
鸡粉适量	味极鲜一勺
老抽少许	糖适量相克食物
耗油两滴	开水适量

煲仔饭的做法

1.将米淘好放入砂锅中浸泡一小时
2.大火煮开，注意搅拌，不要粘锅，放入香油搅匀
3.转小火焖
4.将调汁的料加入碗中，倒入适量开水，搅匀
5.米熟到八成时，用勺子将汁从砂锅边缘慢慢淋入饭中
6.将泡好的香肠切切片，咸肉切片
7.将切好的香肠和咸肉放在砂锅上，盖上盖子继续焖，一定是小火，等到香肠和肉都焖热了，就ok了
8.最后将水烫过的青菜放上，再把剩余的汁淋上，美味的煲仔饭就可以开动了

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